bor

Wein

wine

víno

Új pince projekt 2015–

vezető tervező: Szalánczi Gábor, Szalánczi Donát | építész munkatárs: Rudolf – Berecz Zsófia | tartószerkezet: Nemes József, Magyar Gábor | épületgépészet: Szücs Péter | épületvillamosság: Galambos Róbert | technológia: Deé János | látványképek: Bózsó Barna. tervezés éve: 2015 | bruttó szintterület: 500 m².

 

Látványtervek

Egyszerű, technológiát és domborzatot követő, arra tulajdonképpen felfekvő borászatot tervezett Szalánczi Gábor és Szalánczi Donát Győrújbarát erősen lejtős területére. Az épületben nem csak a szőlő feldolgozásához szükséges technológia kapott helyet, hanem nyári melegben, borozáshoz ideális külső terek is.

 

A pince épület, egy a pannonhalmi borvidéken működő családi pincészet számára készült. Az új épület Győrújbaráton, egy hosszú keskeny, erősen lejtős telken helyezkedik el, egy löszfalakba vájt pincesor felé vezető „szurdok” mellett. Az épület ezekhez a területi adottságokhoz igazodik, egyenes szerkesztéssel, merőlegesen „halad” a domb felé, majd tűnik el benne.

 

A domborzati viszonyokhoz igazodik az alkalmazott borászati technológia is. A tartályos érlelő tere a hosszú keskeny épület végén kapott helyett, így az már teljes egészében a föld alá került, melynek köszönhetően a tetején ki lehetett alakítani a feldolgozandó szőlő fogadóterét. A fogadótér és a tartályos érlelő összekötéseként egy galériás „présház” rendszer jött létre a borász által elképzelt technológiához igazodva.

 

Az új pince épület minél jobban igyekszik kiszolgálni az eseményközpontú működést. A borászatban helyet kapó vendéglátó tér működéséhez külső terek, és a szüreti időszak leteltével a többszintes „présház” tér is csatlakozhat.

A tömegformálás egyszerű, a technológiát, és domborzatot követi. A választott külső anyagok, mint a látszón maradó vasbeton kéregfal, és a korcolt rézlemez burkolat, időtállóak, és kellemes kontrasztot alkotnak.

 

forrás: epiteszforum.hu

Kövess minket!

HÍRLEVÉL

o

E-mail címed:

Keresztneved:

Vezetékneved:

Untitled Document Untitled Document

Copyright ©2016    Deé Családi Pincészet. Minden jog fenntartva.

Adatkezelési szabályzat.